泗洪大棗
泗洪大棗又名上塘大棗、泗洪貢棗，明清作為貢品進貢皇帝，又名霸王棗，所謂“霸王”，原因有二，一是其個大、味甜、質優；二是相傳西楚霸王項羽喜吃此棗，故名“霸王棗” 泗洪大棗是江蘇省名、特、優果品，是有自主知識產權的地方優良品種。江蘇省泗洪縣特產，先后三次被農林廳授予“江蘇省優質水果”稱號。2002年通過無公害食品質量認證和無公害產地認證。
特點
泗洪大棗果實呈卵圓形，縱徑5.7厘米，橫徑5.9厘米，平均單果重50克，最大果重達107克，果大如蛋，肉質酥脆，甘甜核小。60克以上的特大型棗子，貼上標簽，在上海、南京等地超市賣到每粒5元的高價，一般大小的賣每公斤20元也供不應求”。 泗洪大棗(8張)
栽植歷程
七十年代，泗洪棗區因遭受毀滅性的棗瘋病危害，致使泗洪區98%的棗樹染病死亡，泗洪大棗母本樹是在八二年果樹資源普查時發現的優良單株，長期生長在棗瘋病植株包圍之中卻未受感染，1985年江蘇省國營泗洪縣五里江農場利用該母體樹進行無性繁殖并選育出泗洪大棗，在十幾年的栽培和推廣中沒有發現一例棗瘋病。 1994年該農場與中國棗研究所合作在10公頃的泗洪大棗生產試驗園，用山西省梨棗，山東省大雪棗、大瓜棗，河南省桐柏大棗、南陽大王棗，河北省贊皇大棗、冬棗，浙江省義烏大棗，陜西省雞蛋棗等國內35個大棗品種作比較試驗。結果表明，泗洪大棗綜合性狀尤為突出，其果型之大居參試35個大棗品種之首。經南京農業大學、江蘇省農林廳及中國棗研究所專家的論證，在全國目前已知的700余個棗品種中，以泗洪大棗果型最大。該品種對棗瘋病表現免疫，對縮果病、炭疽病的抗性優于其它品種。江蘇省果樹研究鼻祖的原南農大教授盛炳成，中國科學院南京植物研究所研究員孫醉君等專家稱“泗洪大棗果型之大，品質之好，堪稱全國已知700多種棗品之首”。1999年泗洪大棗代表江蘇省唯一特大棗參加中國昆明世界園藝博覽會，并榮獲特大棗鮮食優異品種資源金獎。
